Más de 600 personas entre docentes, estudiantes y representantes de organizaciones comunitarias del sur del Departamento, se reunieron el pasado fin de semana en el Encuentro de Saberes y Sabores organizado por el Despacho de la Gestora Social del Cauca y el Programa Panes, y que se llevó a cabo en la localidad de El Estrecho, municipio de El Patía.
En las muestras de más de 36 instituciones educativas, se presentaron productos agrícolas entre verduras, frutas, leguminosas, cereales, tubérculos y el procesamiento de los mismos. Además, los asistentes se deleitaron con la gastronomía caucana, con alimentos como el guampín, el plátano en salsa de maní, diferentes panificaciones con quinua y guandúl, chicha, kumis, yogurt, ají, entre otros.
Así mismo, los estudiantes tuvieron la oportunidad de mostrar sus proyectos y sus procesos de aprendizaje a partir de la experiencia Panes, y como complemento se presentaron diferentes grupos artísticos entre ellos la Orquesta Tropicana del Sur y el grupo de música andina de la Institución San José del Morro.
Al evento asistieron la Secretaria de Desarrollo Agropecuario y Minero del Cauca, María Milena Banguero, la Coordinadora del Despacho de la Gestora Social del Departamento, Julia Emma Arias y la representante legal de FUNCOP, Bella María Calucé.
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